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Ustensile De Cuisine Et Pâtisserie

Des ustensiles de cuisine en passant par les professionnels tout en veillant à s'adapter à tous les budgets soyez certains de trouver.

ustensile de cuisine et pâtisserie
  • Colichef Rouleau à pâtisserie anti-adhérent 41cm avec épaisseur réglable
    Rouleau à pâtisserie anti-adhérent 41cm avec épaisseur réglable Avec ce rouleau à pâtisserie anti-adhérent, rien de plus simple pour obtenir une pâte avec épaisseur régulière.Les 4 paires d'anneaux situés aux extrémités vous permettront d'abaisser la pâte au millimètre près. 2mm pour les pâtes fraiches, 4mm pour les cookies et biscuits, 6 mm pour les tartes et quiches maisons et 10mm pour les pizzas.Le rouleau est quant à lui en 100% silicone alimentaire antiadhésif, et peut-être nettoyé au lave-vaisselle.Caractéristiques Techniques :rouleau livré avec 4 jeux de 2 galets (2, 4, 6 et 10mm)Longueur totale: 41 cmLongueur utilisable: 32 cmDiamètre du rouleau: 4,5 cmRouleau en silicone alimentaire anti-adhérent
  • MEKUULA Plateau Tournant de Gâteau, Kit de Pâtisserie 106 PCS Décoration Professionnel Ustensiles Kit pour Glaçage Déco Poches Douilles, Spatule à Glaçage pour Cuisine Décoration de Gâteaux
    【 106 PCS Kit Pâtisserie 】1 Plateau tournant, 48 petits douilles numérotées, 6 grands douilles, 12 gâteaux cupcake, 25 poches à douille jetables, 3 coupleurs, 3 cornes et peignes à gâteau, 2 spatules en acier inoxydable, 2 clou à fleurs, 2 sacs à pâtisserie, 1 brosse de nettoyage, 1 crayon de décoration, 1 paire de ciseaux porte-fleur, 1 coupe-gâteau. 【Matériau de haute qualité et sûr】Le sac jetable est fait de plastique ultra épais de qualité alimentaire. La buse à pâtisserie et le grattoir à pâtisserie sont en acier 304 approuvé par la FDA, qui ne se déforme pas facilement. Le grattoir à gâteau et le plateau tournant sont en plastique ABS de qualité alimentaire, facile à nettoyer et lavable au lave-vaisselle. Les poches à douille en silicone, les moules à cupcakes et les seringues à pâtisserie sont tous en silicone. 【Conception antidérapante et facile à utiliser】La Plateau tournant de gâteau utilise des roulements à billes cachés pour tourner en douceur, et une conception d'anneau antidérapant est ajoutée en bas pour empêcher la plaque tournante à gâteau de glisser d'avant en arrière, rendant l'opération plus stable . Des ustensiles de cuisson faciles à utiliser peuvent décorer gâteaux et biscuits, pas besoin de se soucier des professionnels, des pâtisseries ou des débutants. 【Cadeaux exquis】De nombreux accessoires de pâtisserie, que ce soit pour décorer des gâteaux d'anniversaire, des cupcakes, des sandwichs, des biscuits, des kit de pâtisserie, sont vos ustensiles de pâtisserie idéaux. Il est simple et facile à utiliser et peut également décorer de délicieux desserts sans expérience. Que ce soit un cadeau pour les enfants ou les amis, ou un cadeau pour vous-même, vous allez adorer ce Kit de pâtisserie 106 pièces. 【E-book pour les débutants】Ce patisserie accessoires professionnel est amusant pour tous les âges et niveaux de compétence, cet ensemble ayant des conseils numérotés avec un tableau de motifs. Par conséquent, vous n'avez pas à vous soucier des invites et de leur effet sur le type de décoration, il suffit de regarder le tableau montrant les résultats de chaque invite pour faire une sélection. Si vous avez des questions sur le produit, n'hésitez pas à nous envoyer un email pour nous contacter.
  • PATISSE Rouleau à pâtisserie anti adhérent
    Avec ce rouleau à pâtisserie, étalez facilement toutes vos pâtes à tartes, à pizzas, etc. Grâce au revêtement anti-adhésif, la pâte n'accroche pas au rouleau. Plus besoin de fariner le plan de travail! Les poignées sont en bakélite noire et le corps en acier revêtu.
  • Pâtisserie: Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
  • VOGUE Rouleau à pâtisserie en polyéthylène
    Idéal pour étaler les pâtes, ce rouleau Vogue est incroyablement polyvalent. Un indispensable de la cuisine, fabriqué à partir de polyéthylène pour une grande durabilité.
  • Baking Moule En Silicone 4 Pcs/Ensemble Super-Héros Batman Et Superman Fondant Gâteau Décoration Sucre Cookie Biscuit Cutter Cuisine Cuisson Pâtisserie Ustensiles de Cuisson Outils Fournitures de C
    Type: Outils de Cookies Caractéristique: Écologique, Approvisionné Matériel: Acier Inoxydable Certification: Ce / Ue, Ciq, Cee, Fda, Lfgb, Sgs
  • Joseph Joseph Rouleau JOSEPH JOSEPH à pâtisserie ajust
    Ce rouleau à pâtisserie innovant vous permettra de préparer avec précision des pâtes à biscuits, à pizza, à tourtes, des feuilles de lasagne et de la pâte filo. Il dispose de quatre jeux d'anneaux amovibles qui permettent de relever la surface de roulement et d'obtenir avec précision l'épaisseur requise - 2 mm, 4 mm, 6 mm ou 10 mm. Ce dispositif ingénieux assure également que la pâte est roulée uniformément et à la bonne dimension, grâce à la graduation sur le rouleau de pâtisserie. Cette nouvelle version comprend un jeu d'anneau supplémentaire (4 mm) et les anneaux sont de couleur vives pour faciliter la sélection. Rouleau à pâtisserie : lavage à la main uniquement Ne pas immerger dans l'eau et sécher immédiatement après le nettoyage. Huiler régulièrement à l'aide d'une huile alimentaire adaptée. Rouleau à pâtisserie avec anneaux amovibles pour créer différentes épaisseurs de pâte Sélectionner un anneau de 2 mm, 4 mm, 6 mm ou 10 mm. La graduation sur le rouleau à pâtisserie sert de guide pour mesurer la largeur de la pâte Convient pour les pâtes à biscuits, à pizza, les feuilles de lasagne, la pâte feuilletée et les feuilles de glaçage Peut s'utiliser sans anneaux comme rouleau traditionnel
  • 24 styles de cuisine ustensiles de cuisine pâtisserie Eclair bustibes bouffées cupcakes gâteaux cuisses cuisses de cuisson remplissage métallique de pâte seringue crème Conseils de tuyauterie
    1.Brand neuf et de haute qualité. 2.Made d'acier inoxydable, durable et lavable, pas facilement déformé. 3.Pour le milieu des bouffées, des gâteaux et d'autres beurres encombrés, c'est une utilité essentielle à la crème. 4.Perfect pour faire des gâteaux, des bouffées, des biscuits, etc. 5.Casion: cuisine à domicile, maison de cuisson, boutique de gâteau, etc.
  • De Buyer Coffret 35 douilles à pâtisserie inox De Buyer
    Assortiment complet qui fera le bonheur de tous les amateurs de pâtisserie et de cuisine, ce coffret 35 douilles à pâtisserie inox est un ensemble qui se compose de 35 douilles de différentes tailles pour garnir et décorer toutes les préparations : 10 unies, 15 cannelées, 5 petits fours, 2 roses, 2 à buche et 1 à garnir. Fournies avec un adaptateur afin de pouvoir changer librement de douille sur la même poche pendant le travail, elles assurent des réalisations précises, propres, dignes des professionnels. Décorations en chantilly, meringues, choux, éclairs, crèmes, purées, mayonnaises... Toutes les recettes sont possibles avec le coffret 35 douilles à pâtisserie inox. Retrouvez toute la gamme De Buyer
  • QPY 25 pcs Ensemble de Cuisine et de pâtisserie pour Enfants Comprend Tablier, Toque de Chef, Gant et ustensiles et Autres Accessoires pour Enfant Dress Up Costume de Chef carrière Jeu de rôle
    MATIÈRE IMPERMÉABLE À L'EAU —— Le tablier en matière imperméable à l'eau peut éviter de peindre ou de laisser d'autres résidus indésirables sur les vêtements de l'enfant. Les autres accessoires sont fabriqués à partir de coton lavable de haute qualité et de plastique durable sans BPA, également très facile à nettoyer. Lavage à la main recommandé, lavable en machine. LITTLE CHEF SET —— 25 pièces comprenant: toque, tablier, plaque chauffante, gant de cuisine, cuillère en bois, rouleau à pâtisserie, batteur à main, 4 emporte-pièces et accessoires de cuisine. Peut être utilisé dans les jeux de rôle de chef, les jeux de rôles de chef, les costumes de chef, ou tout autre jeu de théâtre pour enfants. Peut convenir à tous les besoins du petit chef en matière de cuisine et de pâtisserie. DESIGN POUR ENFANTS —— Tablier avec bretelles réglables, convient à un tour de taille de 85 cm.Il comporte 1 poches et permet de ranger des ustensiles de cuisine, des pinceaux, des peintures, etc. 50 cm, et les gants du four sont remplis de coton PP pour éviter les brûlures. JOUETS D'ÉDUCATION —— Pourrait encourager les enfants à exprimer leur créativité, leur estime de soi, leur jeu de rôle, leur jeu imaginatif, leur pensée narrative, leur jeu indépendant et coopératif. Cela pourrait également aider les enfants à développer leur confiance en eux-mêmes en explorant les expériences feintes de cuisinier. MEILLEUR CADEAU—— Conçu pour l'enseignement de la cuisine et de la peinture, c'est également un excellent choix pour les costumes de rôle, les costumes d'Halloween et les costumes thématiques. Convient aux enfants qui aiment faire semblant de jouer. L'enfant va adorer ce chef en costume et heureux de jouer avec ce costume! Recommandé aux enfants de 3 ans et plus.
  • Brabantia TASTY + set de pâtisserie 4 pièces
    Ensemble de 4 pâtisseries TASTY + de Brabantia. Cet ensemble au design moderne se compose d'un bol à mélanger, d'un fouet, d'une spatule à pâtisserie et d'une brosse à pâtisserie. Le bol de mixage est en plastique et comporte un rebord de versement pratique et un fond antidérapant en silicone pour plus de stabilité. Le fouet est fait de nylon de haute qualité et, en raison de sa conception unique, sert également de cuillère à fente. La forme fluide et le matériau résilient empêchent d'endommager les casseroles antiadhésives. La spatule et le pinceau de cuisson sont en silicone souple et pliable et, comme le fouet, sont faciles à ranger grâce à l'œil suspendu. L'ensemble va au lave-vaisselle.
  • 4Pcs Emporte Pièces Acier Inoxydable Cookie Cutter, Emporte Pieces Smiley, Moule à Biscuits en Métal Emporte pour Décoration de Gâteau Fondant Biscuit Cookie Pâtisserie Ustensile Cuisson
    【Meilleur choix pour les amateurs de pâtisserie】 Non seulement pour les gourmets, les boulangers, les chefs et autres professionnels, mais aussi pour toute la famille. Être avec vos enfants et votre famille pour faire de la nourriture amusante. 【Outil nécessaire pour la cuisine】 Il est bien fait avec une construction solide. Et ils sont assez lisses et ne vous blesseront pas. Sécurité pour les adultes et les enfants de les utiliser pour découper facilement différentes formes. Pratique à utiliser et large compatibilité. 【Réutilisable et durable】 Fabriqué en acier inoxydable. Il est sûr, antiadhésif, antirouille et ne se déforme pas facilement, il est donc très facile à nettoyer. En raison de sa caractéristique matérielle qui est durable et de haute dureté, il peut vous servir pendant longtemps. 【Applications larges】 Idéal pour faire des mini pâtisseries, beignets, gâteaux, biscuits, petites crêpes, décoration en chocolat, etc. Convient également pour les gâteaux de mariage ou d'anniversaire. Parfait pour les débutants en pâtisserie, les décorateurs de gâteaux professionnels, les adultes et les enfants. 【Spécification】 Le forfait comprend: 4 pièces. Taille de l'emballage: 16,5 * 21,5 cm. Poids: 109g.
  • Terraillon Kit rouleau à pâtisserie et tapis Premium Terraillon
    Ce kit de rouleau à pâtisserie et tapis est extrêmement ingénieux et vous accompagnera dans la réalisation de vos pâtisseries. Il est ingénieux car le tapis se range dans le rouleau à pâtisserie pour un gain de place et les deux objets son gradués pour vous aider à découper dans les bonnes dimensions.  Le rouleau, en plus d'être gradué possède des bagues amovibles qui vous permettront d'étaler votre pâte a l'épaisseur souhaitée. Ainsi, vous choisirez entre 3 épaisseurs: 4 mm, 6 mm et 8 mm. An acier inoxydable, ce rouleau est très résistant et durable.  Le tapis en silicone offre un usage polyvalent puisqu'il est a la fois tapis de préparation ET de cuisson ! il sera parfait pour étaler votre pâte dessus sans salir votre plan de travail. Puis il passera directement de votre plan de travail au four pour cuire vos pâtisserie car il résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Antiadhérent, vos préparations ne colleront pas. Ce kit sera donc indispensable lors de vos préparations. 
  • FOCCTS 6 Pièces Ustensiles de Cuisine Spatules en Silicone Antiadhésifs et Souples, Kit Spatules de Cuisine avec Pinceau pour Pâtisserie Cuisson (Noir)
    【Kit de spatule de silicone】Vous recevrez 1 grande spatule de silicone et 1 petite, 1 grande cuillère spatule et 1 petite, 1 longue spatule et 1 pinceau à huile, un total de 6 pièces, un bon choix pour faire des pâtisseries, gâteaux, macarons, etc. 【Sans danger pour la cuisine】Fabriqué de silicone de qualité alimentaire, certifié FDA et sans BPA, résistant à la chaleur, sûr et stable à une température de -40℃ to 260℃/500°F. Non toxique et sans odeur, les spatules de cuisine peut être mis en contact avec les aliments en toute sécurité. 【Bon assistant pour la pâtisserie】Les poils du pinceau à huile sont doux et modérés et ne tomberont pas, ce qui peut aider à aappliquer l'huile uniformément. Équipé de grattoirs grands et petits, adaptés à l'étalement, à l'agitation et à la cuisson. Cela vous permet de réaliser votre cuisine facilement et rapidement. 【Protéger vos ustensiles de cuisine】Ne rouilleront pas, ne se casseront pas facilement, asssez flexibles et antiadhésives, les spatules de silicone souple ne rayeront pas votre poêle pour une longue durée de vie. 【Facile à Nettoyer】Conception monobloc, matériau antiadhésif, il suffit de les nettoyer à l'eau chaude ou de les mettre dans le lave-vaisselle, résistant aux taches et aux odeurs. Poignée ergonomique avec un trou à l'extrémité pour accrocher.
  • Cadeaux.com Cadeau Grand-Mère : Rouleau à pâtisserie personnalisé
    Le rouleau à pâtisserie est l’ustensile indispensable dans la cuisine d’un grand chef ! Etonnez-le en lui offrant ce rouleau à pâtisserie en bois gravé à son prénom : il réalisera ainsi des pâtes à tartes uniques.
  • 1 pcs moules de boulette de pâte de pâte de pâte ravioli fruits moules moules maison cuisine cuisine digue pâtisserie cuisson outils de cuisine ustensiles de cuisine (Color : Blue)
    1.Ce est une fabrication de boulettes simple, pratique, pratique et très bon marché, qui peut aider à faire des boulettes parfaites en quelques minutes. 2. Appuyez simplement sur le bouton et ils font immédiatement une belle boulette. 3.Selon votre humeur, vous pouvez faire des boulettes de différentes tailles. Vous avez juste besoin de retourner Pour sceller et boucher vos boulettes dans la forme parfaite. 4.Lorsque vous faites des boulettes, des huîtres, des tartes à fruits, etc., ce type de moule de boulette peut être votre bon assistant.
  • AliExpress Distributeur électrique pour pâte et Cupcake de 1200ML, mélangeur pour crêpes et pâtisseries,
    Distributeur électrique pour pâte et Cupcake de 1200ML, mélangeur pour crêpes et pâtisseries,
  • Larousse Junior de la Pâtisserie
  • Rosenstein & Söhne 2 tapis à pâtisserie graduée XXL en silicone, sans bisphénol A
    Il suffit de dérouler le tapis, que ce soit sur votre table ou plan de travail. Vous pouvez alors commencer à préparer tartes et gâteaux ou à garnir vos créations !La pâtisserie devient tout simplement plu...
  • FOOX 2Pcs Pinces de Cuisine Professionnel Pince BBQ, Barbecue Ustensile de Cuisine,Viande Grillée, Patisserie, Résistant à la Chaleur, 23 cm/30 cm
    [ENSEMBLE DE 2 PIÈCES] Une pince de cuisine de 9/12 pouces pour répondre à la plupart de vos besoins, tels que la cuisson, le service, la grillade, la salade, la glace et le four. [STRUCTURE DURABLE] Les pinces de cuisine sont en acier inoxydable très épais avec un anneau de tirage lisse et un mécanisme à ressort durable. Sécuritaire pour le lave-vaisselle et la protection contre la corrosion. [PATCH EN SILICONE SANS COLLANT] Les têtes recouvertes de silicone certifiées BPA et FDA ne sont pas incluses, et la pince pour barbecue peut contenir des aliments fermement et facilement sans bords tranchants. Ne rayera pas votre batterie de cuisine chère. [RÉSISTANCE À LA CHALEUR ÉLEVÉE, SANS FUSION] La résistance à la chaleur jusqu'à 230 ° F signifie qu'aucune pointe de fusion ne fond plus, aucun produit chimique nocif ne s'infiltre dans les aliments, garantissant une vie saine. [SERVICE SATISFAIT] Nous soutenons notre ensemble de pinces de cuisson par un contrôle de qualité strict. En cas de problème, veuillez nous contacter à temps et vous donner une réponse satisfaisante dans les 24 heures.
  • Mallard ferrière Rouleau à pâtisserie décor losange
    Rouleau à pâtisserie décor losangeCe rouleau à losanges est idéal pour réaliser un quadrillage parfait pour recouvrir vos tartes très facilement.Sa poignée ergonomique offre une bonne prise en main pour exercer la pression nécessaire pour découper la pâte. Adaptez le résultat selon l'effet souhaité en étirant la pâte après découpage ! Caractéristiques techniques :Dimensions : 20,5 x 10 cmDiamètre : 4,5 cmFabriqué en AllemagneLavable au lave vaisselleL'avis de l'expert Colichef :L'accessoire indispensable pour recouvrir vos tartes aux pommes avec un joli quadrillage de pâte !Le résultat est très précis et le rendu est très esthétique.Lors de la première utilisation, le découpage peut sembler complexe mais avec de la délicatesse et de la patience on trouve très vite la bonne pression à exercer pour découper la pâte en un tour de main !
  • Colichef Rouleau à pâtisserie inox 43cm avec épaisseur réglable
    Rouleau à pâtisserie inox 43cm avec épaisseur réglable Avec ce rouleau à pâtisserie inox, obtenir une pâte avec épaisseur régulière sera un véritable jeu d'enfant.Les 4 paires d'anneaux situés aux extrémités vous permettront d'abaisser la pâte au millimètre près. 2mm pour les pâtes fraiches, 3mm pour les cookies et biscuits, 6 mm pour les tartes et quiches maisons et 10mm pour les pizzas.Le rouleau est quant à lui en acier inoxydable.Caractéristiques Techniques :rouleau livré avec 4 jeux de 2 galets (2, 3, 6 et 10mm)Longueur totale: 43 cmLongueur utilisable: 35 cmDiamètre du rouleau: 4,5 cmRouleau en acier inoxydable
  • Colichef Tapis de pâtisserie en silicone antidérapant- 55x65 cm
    TAPIS DE PATISSIERE EN SILICONE EPAIS ET ANTIADHERENTCe tapis de pâtisserie en silicone anti-adhésif multi-diamètres est idéal comme tapis de travail pour étaler vos pâtes, et travailler sur un plan de travail propre. Grâces à ses repères, il permet de préparer la pâte pour qu'elle rentre directement dans le moule choisit.Ce tapis grand format vous permet également de rouler facilement vos génoises, sans risque de les casser.Les rebords épais de ce tapis (2,9 mm) permet de garder les aliments sur le tapis et gardera ainsi votre plan de travail propre. L'entretien est très simple, il vous suffit de la nettoyer avec une éponge à l'eau après utilisation ou au lave-vaisselle.Ce tapis se veut écologique, car réutilisable à souhait.Caractéristiques Techniques :Dimension de ce tapis silicone: 55x65 cmCuisson au four jusqu'à 230° CCongélation jusqu'à -40°C100 % sans goût ni odeur100% Silicone qualité alimentaire sans BPAUtilisation sans graissagePoids du tapis: 475 grammes
  • Matfer Bourgeat Douilles patisserie unies - Lot de 6
    Douille pâtisserie (ensemble de 6 douilles)Ensemble de 6 douilles pâtissière en polycarbonate transparent.Caractéristiques techniques :Cet ensemble comprend les douilles suivantes :U4 (5,5 mm)U5 (7 mm)U6 (8,5 mm)U8 (11mm)U10 (13 mm)U12 (15 mm)
  • Matfer Bourgeat Douilles patisserie (x6 pâtissières)
    Douille pâtisserie (x6 douilles patissières)Ensemble de 6 douilles pâtissières en polycarbonate transparent.Caractéristiques techniques :Cet ensemble comprend les douilles suivantes :2 douilles à bûche 6 et 8 dents1 douille à nid2 douilles à petits fours 10 et 16 dents1 douille Saint-Honoré
  • Matfer Bourgeat Cornet pâtisserie pour décoration (25x)
    Cornet de pattiserie pour décorationFormat prédécoupé en papier sulfurisé. Les cornets de pâtisserie sont livrés en distributeur/liasse de 25 cornets avec oeillet de suspension, très pratique pour décorer vos plats, desserts et assiettes.S'utilisent généralement pour écrire sur les gâteaux avec de la glace royale, caramels ou du chocolat.Description :Formats prédécoupés de papier ingraissable 45 grammes25 cornets de pattiserie dans une liassedimensions : 31,5 x 20 cm
  • Matfer Bourgeat Douilles patisserie cannelées - Lot de 6
    Douille pâtisserie (ensemble de 6 douilles cannelées)Ensemble de 6 douilles pâtissière cannelées en polycarbonate transparent.Caractéristiques techniques :Cet ensemble comprend les douilles :C8D8E8F8C6D6
  • SCRAPCOOKING Kit de pâtisserie Atelier chocolat
    Idéal pour réaliser des fondues au chocolat noir ou au lait, l'enrobage des cake pops, ou des chocolats maison grâce aux différents moules et ustensiles fournis avec. L'atelier chocolat sera incontournable pour partager des moments gourmands en famille ou entre amis ! Devenez un véritable chocolatier!
  • . ROULEAU PATISSERIE MARBRE
    Le poids du rouleau facilite l'étalement de la pâte. La surface lisse et froide du marbre permet d'abaisser la pâte tout en la maintenant froide.Support et poignées mobles en bois. Finition haute brillance.
  • DE BUYER PISTON PATISSERIE LE TUBE
    Le Tube, un piston à pression idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux...Simple à utiliser : dispense une dose de préparation via une pression sur le manche.Système de seringue flexible : s'adapte à la quantité de préparation dans le contenant, stoppe le flux entre 2 pressions.
  • VOGUE Plaque à pâtisserie acier carbone - 12 moules
    Plaque antiadhésive de mini moules à muffins VogueMoule mini-muffins anti-adhésif, acier carbone. Profondeur 14mm.Marque: VogueMatériel: Acier carbone.Poids: 340g
  • VOGUE Plaque à patisserie en acier carbone - 43 x 28
    Plaque à pâtisserie non-adhésive Vogue Cette plaque de cuisson en acier carbone de la marque professionnelle Vogue est parfaite pour votre cuisine et vous permet d'obtenir une cuisson parfaite à chaque fois. Comment ? Une fois culottée, la plaque aura un revêtement antiadhésif qui permet de déplacer facilement les
  • Brabantia Pinceau BRABANTIA a patisserie silicone
    Pinceau à pâtisserie, silicone Tasty+ Fir Green
  • SCHNEIDER Corne à pâtisserie en acier inox flexible
    Manche en plastique noir confortable et facile à utiliser. La lame en acier inoxydable, souple et arrondie, permet de racler parfaitement l'intérieur des récipients. Facile à nettoyer et à entretenir. Cette corne à pâte convient à une utilisation professionnelle et domestique - Dimensions: 125(H) x 110(L)mm -
  • VOGUE Cercles à mousse carrés de pâtisserie
    Ces cercles à mousse en forme carrée ou rectangulaire permettent de réaliser de jolis petits gâteaux et autres réalisations pâtissières avec une belle précision et tenue. Les cercles sont réalisées en acier inoxydable et existent dans les formats suivants : Taille S : Carrée de dimensions (LxPxH) 60 x 60 x 35 mmTaille
  • VOGUE Pinceau à pâtisserie poils naturels de 25 m
    Pinceau à pâtisserie classique avec manche en bois et poils lisses de 45mm. Dimensions: 25(h) x 200(l)mm. Poids: 30g Largeur 25mm
  • VOGUE Corne à pâtisserie en plastique bleue
    Cornes à pâtisserie en plastique. Disponible avec des bords droits ou courbes, et des lames rigides ou flexibles. - Matériel: Polypropylène - Poids: 10g
  • Mathon Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro Mathon
    Le  Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro regroupe 2 ustensiles professionnels complémentaires en cuisine et indispensables pour la cuisson au four de vos préparations sucrées et salées. La  plaque à pâtisserie professionnelle perforée de la gamme Mathon Pro est idéale pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.  Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait. Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur. En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle est très résistante et permet de couper directement dedans. Elle ne passe pas au lave-vaisselle, mais se nettoie facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle. Le  tapis de cuisson et de pâtisserie professionnel de Mathon est l’ustensile de cuisine indispensable pour tous les cuisiniers amateurs ou experts.  En fibre de verre, ses deux faces recouvertes d’une couche en silicone en font LE produit idéal pour préparer, réchauffer ou cuire toutes vos préparations simplement et sans aucune adhérence. Vos biscuits, cookies, macarons, choux, éclairs… seront croustillantes à l’extérieur et parfaitement cuites à l’intérieur. Il peut aussi servir pour vos préparations salées comme des viandes en croûtes, des amuses bouches, feuilletés… Efficace, il sert de plan de travail amovible et antidérapant à placer n’importe où dans votre cuisine et accompagne vos préparations jusqu’au four où il résistera aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. Du pétrissage de vos pâtes au démoulage de vos préparations, le tapis de pâtisserie professionnel saura vous accompagner parfaitement en évitant l’ajout de matières grasses pour une cuisine toujours saine.  Sa composition en fibre de verre et silicone en fait un ustensile flexible très résistant et qui résiste aux pliures.  Economique, il permet d’éviter l’achat répétitif de feuilles de cuisson et est réutilisable à vie. Pratique, il se nettoie facilement à l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Caractéristiques :  •    S’utilise dans tous les types de fours (micro-ondes, air pulsé, gril, gaz, électrique) •    Rangement gain de place •    Résiste aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. •    100% sans goût ni odeur Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Pro . 
  • Mathon Lot Plaque à tuile + pâtisserie Mathon
    Le lot comprend une plaque à pâtisserie et une plaque à tuiles anti-adhérentes. La plaque à pâtisserie anti-adhérente est idéale pour confectionner des biscuits roulés et fourrés .  Elle permet d'étaler et de faire cuire la pâte, puis de la badigeonner de confiture, chocolat fondu, crème pâtissière... et de l'enrouler sur elle-même. Elle s'utilise facilement pour confectionner des biscuits et feuilletés individuels et sert en complément de la plaque à four.  En acier avec revêtement anti-adhérent, elle se nettoie facilement, d'un coup d'éponge. La plaque à tuiles anti-adhésive en acier vous permet de confectionner très simplement des tuiles croustillantes et bien bombées. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage et un nettoyage faciles car la pâte n’attache pas. De grandes dimensions, elle s’adapte à la taille de votre four et permet de réaliser des tuiles en grandes quantités.  Les tuiles doivent cuire tout d'abord à plat sur une plaque plane, puis dès la sortie du four être placées sur la plaque à tuiles pour leur donner leur forme de tuile.
  • VOGUE Rouleau à pâtisserie en polyéthylène
    Idéal pour étaler les pâtes, ce rouleau Vogue est incroyablement polyvalent. Un indispensable de la cuisine, fabriqué à partir de polyéthylène pour une grande durabilité.
  • De Buyer Spatule DE BUYER maryse patisserie 24cm
    Incontournable en pâtisserie, la spatule "Maryse" 4891.24 de chez De Buyer est souple et permet de racler parfaitement le récipient, quelle que soit sa forme, pour récupérer toute la préparation. Spatule pâtissière Souple Lame caoutchouc thermoplastifiée Surmoulée Longueur : 24 cm
  • VOGUE Corne à pâtisserie avec lame rigide
    Idéal pour lever, couper et manipuler la pâteManche en plastique avec lame rigide.Dimensions : 10 x 15cmPoids : 180 g
  • Magimix Livre MAGIMIX Boulangerie patisserie Coo
    Des recettes adaptées pour réussir les grands classiques en toute simplicité avec votre robot multifonction. Découvrez vos talents de boulanger-pâtissier ! Ces recettes sont faciles à réaliser !Les ingrédients et les manipulations sont accessibles pour tous.Des explications visuelles peuvent venir en supports pour faciliter le façonnage de la pâte. Redécouvrez les classiques de votre boulanger, et découvrez des préparations plus originales venues du monde entier.Brioche, baguette, pain pita, panettone, muffin anglais... il y en a pour tous les goûts.
  • Brabantia Spatule BRABANTIA a patisserie small ant
    Spatule à pâtisserie, small, antiadhésive - Profile
  • VOGUE Rouleau à pâtisserie en polyéthylène
    Idéal pour étaler les pâtes, ce rouleau Vogue est incroyablement polyvalent. Un indispensable de la cuisine, fabriqué à partir de polyéthylène pour une grande durabilité.
  • Brabantia Spatule BRABANTIA a patisserie et gratto
    Spatule à pâtisserie plus grattoir en silicone Tasty+ Fir Green
  • VOGUE Cercles à mousse carrés de pâtisserie
    Ces cercles à mousse en forme carrée ou rectangulaire permettent de réaliser de jolis petits gâteaux et autres réalisations pâtissières avec une belle précision et tenue. Les cercles sont réalisées en acier inoxydable et existent dans les formats suivants : Taille S : Carrée de dimensions (LxPxH) 60 x 60 x 35 mmTaille
  • Gobel Plaque à pâtisserie en inox 53 cm Gobel
    En acier inoxydable, cette plaque à pâtisserie 53 cm de la marque Gobel est idéale pour la cuisson au four des biscuits, gâteaux, pâtes, etc. Grâce à ses bords pincés, elle sert également de surface de préparation et évite aux biscuits de glisser lors de la sortie du four. Elle passe au four jusqu'à +300°C, au réfrigérateur et au lave-vaisselle. Qualité professionnelle fabriquée en France. Découvrez tous les produits Gobel en cliquant ici.
  • Mathon Lot plaque à pâtisserie perforée et tapis de cuisson perforé Mathon
    Le lot plaque à pâtisserie perforée et tapis de cuisson perforé Mathon est composé d’un tapis de cuisson perforé et antiadhésif et d’une plaque à pâtisserie professionnelle perforée de la gamme Mathon Pro. Ce lot est idéal pour des préparations croustillantes cuites au four à la perfection. Grâce à leurs petites perforations, le tapis et la plaque de cuisson offrent une cuisson aérée et homogène pour obtenir des préparations aux pâtes croustillantes et parfaitement cuites. En combinant les propriétés antiadhérentes du tapis de cuisson et les propriétés de la plaque, il est possible de cuire vos préparations au four en évitant l’ajout de matière grasse pour une cuisson plus saine. Le tapis est en silicone et fibre de verre pour présenter un support idéal pour toutes préparations (pâtes à choux, pain et toutes vos pâtes sucrées ou salées), et pour apporter une texture antidérapante sur le plan de travail. Le tapis perforé se combine à la perfection avec la plaque de cuisson perforée qui permettra un transport facile de vos préparations tout en combinant les propriétés des deux ustensiles. Le tapis de cuisson peut aussi être déposé directement sur votre grille de four ou dans un lèche-frites. Il convient aussi pour réchauffer des préparations congelées en évitant que leurs fonds ne se ramollissent. Pour le nettoyage, il est conseillé de les laver à l’eau chaude savonneuse avec une éponge non abrasive pour ne pas abîmer les produits. Pratique, le tapis est réutilisable à vie et très résistant pour une utilisation quotidienne sans aucune dégradation et vous permet de réaliser des économies en achats répétitifs de papier cuisson.   Le tapis de cuisson : S’utilise dans tous les types de fours (micro-ondes, air pulsé, gril, gaz, électrique). Résiste aux températures extrêmes jusqu’à + 240°C. 100 % sans goût ni odeur. Conseil d’utilisation : étalez vos pâtes avant de les mettre sur votre tapis perforé pour éviter que celle-ci pénètre dans les perforations.   La plaque à pâtisserie professionnelle : Ne pas mettre en contact avec des denrées acides (exemple : tomates, agrumes…). La plaque ne passe pas au lave-vaisselle.
  • Mathon Kit L’essentiel de la pâtisserie Mathon
    Vous voulez vous lancer dans la pâtisserie ? Vous avez une nouvelle passion ou une nouvelle cuisine ? Vous êtes un nouvel étudiant ou vous venez d’emménager dans un nouveau foyer ? Notre kit L’essentiel pour la pâtisserie vous accompagne pour réussir toutes vos recettes avec du matériel facile à utiliser et performant.   Pour faire vos recettes, nous avons inclus les ustensiles incontournables de la pâtisserie. Un fouet en acier inoxydable vous permettra de battre vos œufs en neige, vos crèmes et vos pâtes à crêpes ou béchamels et une spatule en silicone servira à racler les récipients et étaler les nappages. Travaillez vos préparations dans les 2 bols pâtissiers en inox de 20 et 24 cm et restez stable grâce à leur base en silicone. L’intérieur est gradué pour gagner en précision et deux couvercles sont inclus pour réserver vos pâtes. Et si vous voulez pocher vos cupcakes, macarons, entremets ou choux, un rouleau de 24 poches pâtissières jetables est également inclus, compatible avec tous les modèles de douilles.   Après avoir réalisé vos pâtes, vous pourrez utiliser le rouleau à pâtisserie Mathon de fabrication 100% française et ses grandes poignées ergonomiques et étaler la pâte sur le tapis de cuisson professionnel fourni. Ce tapis est fait en silicone et fibre de verre et offre une grande résistance pour pouvoir dresser vos pâtisseries puis les enfourner sans changer de surface de travail. Polyvalent, il est compatible congélateur, micro-ondes et four jusqu’à 220°C et il vous fera économiser de l’argent et réduire vos déchets par rapport à des feuilles de cuissons.   Afin de cuire vos préparations, nous fournissons deux moules dans ce pack de démarrage en pâtisserie. Un moule à manqué Mathon servira pour tous les types de gâteaux, véritable couteau suisse de la cuisson : compatible four, micro-onde et congélateur, sa composition en silicone lui donne une grande résistance à la température, entre -20° C et +220°C, et il peut passer au lave-vaisselle. Dans le même matériau, le moule à tarte Mathon permettra de cuire toutes vos tartes et de les démouler en quelques mouvements grâce à l’anti-adhérence inhérente au silicone. Moins de matières grasses, des desserts plus sains et des moules haute performance, pâtissez dans les meilleures conditions grâce à ce kit pour débuter en pâtisserie.   Découvrez toute la gamme Mathon.
  • Mathon Lot assortiment 4 mini pâtisseries: mini savarins, muffins, canelés et madeleines Mathon
    Ce lot de 1  Flexi' plaque silicone 24 mini-canelés, 1  Flexi' plaque silicone 24 mini-madeleines, 1  Flexi' plaque silicone 20 mini-muffins et 1  Flexi' plaque silicone 20 mini-savarins est idéal pour réaliser facilement de délicieuses pâtisseries maison.  Elles font partie de la gamme Mathon Flexi, des moules en silicone ultra-résistante qui séduira les amateurs de pâtisserie avec des plaques souples de haute qualité.  D'un excellent rapport qualité/prix, indéformables, anti-adhérents et très résistants, leur longévité est exceptionnelle. Assurant des cuissons dorées en toute simplicité, ces plaques  nécessitent peu d'entretien et s'utilisent de -20°C à +220°C.  Démoulage facile et nettoyage impeccable au lave-vaisselle.
  • VOGUE Rouleau à pâtisserie en polyéthylène
    Idéal pour étaler les pâtes, ce rouleau Vogue est incroyablement polyvalent. Un indispensable de la cuisine, fabriqué à partir de polyéthylène pour une grande durabilité.
  • Brabantia Spatule BRABANTIA a patisserie Profile
    Spatule BRABANTIA à patisserie Profile
  • VOGUE Assortiment de 52 douilles de pâtisserie
    Douilles pâtissières en acier inoxydable, faciles à nettoyer, idéales pour les professionnels comme pour les particuliers. Les bords cannelés sont parfaits pour créer une variété de motifs attrayants sur les gâteaux et friandises. Dimensions: 200(L) x 100(P)mm Matériel: Acier inoxydable Poids: 500g 52 douilles
  • VOGUE Plaque à pâtisserie acier carbone - 12 moules
    Plaque antiadhésive de 12 moules à muffins Vogue Acier carbone, moule à muffins anti-adhésif. Profondeur 30mm.Marque: VogueDimensions: 350(L)x 270(l)x 30(P)mmMatériel: Acier carbonePoids: 640g
  • Kenwood Livre KENWOOD 200 Patisseries /pains /Vi
  • VOGUE Cercles à mousse carrés de pâtisserie
    Ces cercles à mousse en forme carrée ou rectangulaire permettent de réaliser de jolis petits gâteaux et autres réalisations pâtissières avec une belle précision et tenue. Les cercles sont réalisées en acier inoxydable et existent dans les formats suivants : Taille S : Carrée de dimensions (LxPxH) 60 x 60 x 35 mmTaille
  • VOGUE Rouleau à pâtisserie en polyéthylène
    Idéal pour étaler les pâtes, ce rouleau Vogue est incroyablement polyvalent. Un indispensable de la cuisine, fabriqué à partir de polyéthylène pour une grande durabilité.
  • Roger Orfèvre Kit pâtisserie 8 pièces pour enfants Roger Orfèvre
    Idéal, à offrir à un enfant qui aime réaliser des pâtisseries, ou qui s'intéresse à la cuisine, ce kit pâtisserie 8 pièces pour enfants est complet et d'excellente qualité. Il comprend : - un rouleau de 22 cm, pour étaler la pâte à tarte, à biscuits, à quiche ou à pizza - un doseur en bois pour le sucre, le sel, les épices... - un couteau en bois 17 cm - une cuillère pour mélanger les préparations - un bol d'un diamètre de 8,5 cm - une roulette pour découper proprement et joliment la pâte - un tablier 60 x 40 cm pour devenir un véritable chef - une boîte à sucre en métal qui contient le tout. Chaque ustensile est adapté aux mains des enfants et fabriqué en bois, facile à manipuler sans risque. L'ensemble se range dans la boîte en métal compacte et pratique.
  • Mathon Lot 2 plaques à pâtisserie anti-adhérentes 40 cm Mathon
    Les 2 plaques à pâtisserie anti-adhérentes sont idéales pour confectionner des biscuits roulés et fourrés .  Elle permet d'étaler et de faire cuire la pâte, puis de la badigeonner de confiture, chocolat fondu, crème pâtissière... et de l'enrouler sur elle-même. Elle s'utilise facilement pour confectionner des biscuits et feuilletés individuels et sert en complément de la plaque à four.  En acier avec revêtement anti-adhérent, elle se nettoie facilement, d'un coup d'éponge.
  • Terraillon Kit rouleau à pâtisserie et tapis Premium Terraillon
    Ce kit de rouleau à pâtisserie et tapis est extrêmement ingénieux et vous accompagnera dans la réalisation de vos pâtisseries. Il est ingénieux car le tapis se range dans le rouleau à pâtisserie pour un gain de place et les deux objets son gradués pour vous aider à découper dans les bonnes dimensions.  Le rouleau, en plus d'être gradué possède des bagues amovibles qui vous permettront d'étaler votre pâte a l'épaisseur souhaitée. Ainsi, vous choisirez entre 3 épaisseurs: 4 mm, 6 mm et 8 mm. An acier inoxydable, ce rouleau est très résistant et durable.  Le tapis en silicone offre un usage polyvalent puisqu'il est a la fois tapis de préparation ET de cuisson ! il sera parfait pour étaler votre pâte dessus sans salir votre plan de travail. Puis il passera directement de votre plan de travail au four pour cuire vos pâtisserie car il résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Antiadhérent, vos préparations ne colleront pas. Ce kit sera donc indispensable lors de vos préparations. 
  • Mathon Lot 2 plaques à pâtisserie micro-perforée en aluminium 40 cm Mathon
    Le lot de 2 plaques à pâtisserie professionnelles perforées de la gamme Mathon Pro de forme rectangulaire 40 par 30 cm est idéal pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.  Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait. Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur.  En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle sont très résistantes et permettent de couper directement dedans.  Elles ne passent pas au lave-vaisselle, mais se nettoient facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle.  Fabriquée en France. Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Pro . 
  • Lot Set poche à douille + Flexi' Plaque silicone de pâtisserie à rebords
    Découvrez ce lot spécial fans de pâtisserie ! Grâce au Set Poche à douille, confectionnez et décorez de délicieuses recettes à faire cuire sur votre Flexi'plaque de cuisson ! La  Flexi' Plaque silicone de cuisson à rebords est idéale pour réaliser facilement de délicieux gâteaux roulés, bûches de Noël, biscuits et sablés maison. Elle fait partie de la gamme Mathon Flexi, des moules en silicone ultra-résistante qui séduira les amateurs de pâtisserie avec des plaques souples de haute qualité. D'un excellent rapport qualité/prix, indéformables, anti-adhérents et très résistants, leur longévité est exceptionnelle. Assurant des cuissons dorées en toute simplicité, ces plaques nécessitent peu d'entretien et s'utilisent de -40°C à +220°C. Démoulage facile et nettoyage impeccable au lave-vaisselle. Le  set poche à douille de Mastrad permet de confectionner de petits ou de grands macarons maison, bien réguliers, comme chez le pâtissier ! Grâce à ce set vraiment très pratique, tout est à portée de main pour garnir et décorer très facilement les cupcakes, les biscuits, les choux ...  Placée en position verticale sur le support, la poche se remplit rapidement et sans salissure. Il est même possible de la refermer en cours de travail et de la reposer sur le support.  Ce coffret contient : - 2 poches à douilles : 500 ml et 250 ml pour les différentes réalisations  - un support de 30 cm de haut  - 6 douilles de formes diverses pour toutes les décorations  une pince  - un bouchon hermétique  - un goupillon.  Il est livré avec recette.  Le set est en silicone et en polypropylène, et se nettoie au lave-vaisselle.
  • Mathon Lot plaque à pâtisserie perforée 40 cm + rectangle à gâteau extensible Mathon
    Un lot idéal pour confectionner vos gâteaux de forme rectangulaire et les passer au four directement sur la plaque perforée pour un résultat croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et parfaitement démoulé ! La plaque à pâtisserie professionnelle perforée de forme rectangulaire 40 par 30 cm est idéale pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.  Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait. Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur. En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle est très résistante et permet de couper directement dedans. Elle ne passe pas au lave-vaisselle, mais se nettoie facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle. Le  rectangle à gâteau extensible s'adapte parfaitement aux dimensions du four ainsi qu’au volume de la préparation à cuire.  Polyvalent, le rectangle à gâteau extensible sert à la fois de moule et d’emporte-pièces. Extensible en largeur comme en longueur, il pourra devenir rectangle ou carré à volonté. Il passe aussi au four comme au réfrigérateur.  En inox, le rectangle à gâteau se nettoie très facilement.
  • Mathon Lot assortiment 4 grandes plaques à pâtisseries: muffins, tartelettes, canelés, financiers Mathon
    Ce lot de grandes plaques à mini-pâtisseries en silicone est très utile pour réaliser des mignardises à picorer avec un café gourmand, une tasse de thé… comme des petites bouchées, mini-cannelés, mini-financiers salés ou sucrés.  Elles apportent également une touche gourmande aux salades de fruits, glaces et sorbets. En silicone alimentaire, le démoulage est très facile. Elles sont très résistantes pour une utilisation de - 20°C à + 220°C. Nettoyage au lave-vaisselle. Garantie inusable.
  • Joseph Joseph Tapis JOSEPH JOSEPH Roll Up de patisseri
  • VOGUE Plaque à pâtisserie en acier carbone - 4 moules
    Plaque antiadhésive de 4 moules ronds VogueAcier carbonemoules ronds creux anti-adhésifs.Profondeur 23mm.
  • QDM Corne à pâtisserie avec lame flexible
    Idéal pour lever, couper et manipuler la pâte. - Marque: Unmarkiert - Matériel: Métal - Poids: 50g
  • VOGUE Assortiment de 26 douilles de pâtisserie
    Douilles pâtissières en acier inoxydable, faciles à nettoyer, idéales pour les professionnels comme pour les particuliers. Les bords cannelés sont parfaits pour créer une variété de motifs attrayants sur les gâteaux et friandises. Dimensions: 200(L) x 100(P)mm Matériel: Acier inoxydable Poids: 300g 26 douilles
  • KITCHEN CRAFT Pinceau à pâtisserie en silicone
    Peut être utilisé pour dorer les pâtisseries avec du lait, ainsi que pour glacer la viande, la volaille ou les légumes. -Marque: Kitchen Craft - Matériel: Silicone - Poids: 30g - Résistant au lave-vaisselle. - Pinceau en silicone bleu.
  • De Buyer Coffret 35 douilles à pâtisserie inox De Buyer
    Assortiment complet qui fera le bonheur de tous les amateurs de pâtisserie et de cuisine, ce coffret 35 douilles à pâtisserie inox est un ensemble qui se compose de 35 douilles de différentes tailles pour garnir et décorer toutes les préparations : 10 unies, 15 cannelées, 5 petits fours, 2 roses, 2 à buche et 1 à garnir. Fournies avec un adaptateur afin de pouvoir changer librement de douille sur la même poche pendant le travail, elles assurent des réalisations précises, propres, dignes des professionnels. Décorations en chantilly, meringues, choux, éclairs, crèmes, purées, mayonnaises... Toutes les recettes sont possibles avec le coffret 35 douilles à pâtisserie inox. Retrouvez toute la gamme De Buyer
  • VOGUE Pinceau à pâtisserie poils naturels de 25 m
    Pinceau à pâtisserie classique avec manche en bois et poils lisses de 45mm. Dimensions: 25(h) x 200(l)mm. Poids: 30g Largeur 25mm
  • VOGUE Rouleau à pâtisserie en bois
    Rouleau pâtissier en bois idéal pour étaler vos pâtes. Entièrement en bois. Longueur : 400 g
  • VOGUE Cercles à mousse carrés de pâtisserie
    Ces cercles à mousse en forme carrée ou rectangulaire permettent de réaliser de jolis petits gâteaux et autres réalisations pâtissières avec une belle précision et tenue. Les cercles sont réalisées en acier inoxydable et existent dans les formats suivants : Taille S : Carrée de dimensions (LxPxH) 60 x 60 x 35 mmTaille
  • Gobel Plaque à pâtisserie en inox 53 cm Gobel
    En acier inoxydable, cette plaque à pâtisserie 53 cm de la marque Gobel est idéale pour la cuisson au four des biscuits, gâteaux, pâtes, etc. Grâce à ses bords pincés, elle sert également de surface de préparation et évite aux biscuits de glisser lors de la sortie du four. Elle passe au four jusqu'à +300°C, au réfrigérateur et au lave-vaisselle. Qualité professionnelle fabriquée en France. Découvrez tous les produits Gobel en cliquant ici.
  • Joseph Joseph Rouleau à pâtisserie ergonomique 30 cm Joseph Joseph
    Le rouleau à pâtisserie ergonomique Joseph Joseph offre une surface de roulement large de 30 cm pour étaler toutes tailles de pâtes. Ses poignées sont ergonomiques et confortables pour les articulations pour permettre d’utiliser le fouet en mettant moins de pression sur les poignées. Le geste d’étalement dû à son utilisation est parfait pour abaisser la pâte confortablement et plus rapidement. Lors du rangement, les poignées grâce à leur forme empêchent le rouleau de rouler. Retrouvez ici tous les produits Joseph Joseph.
  • Gobel Plaque à pâtisserie en inox 40 x 30 cm Gobel
    Profitant de plus de 120 ans d’expérience Le Tellier, la plaque à pâtisserie en inox 40 x 30 cm Gobel est conçue en acier inoxydable pour un matériau durable et très résistant, même au tranchant d’une lame, ce qui vous permet de découper directement sur la plaque. Placez vos préparations sur la plaque et mettez-la au réfrigérateur ou au congélateur pour laisser reposer vos desserts, faire prendre vos gâteaux et refroidir vos pâtes.   Fabriquée en France dans les ateliers Gobel, la construction de cette plaque pâtissière Gobel en inox se base sur des savoir-faire français ancestraux pour du matériel durable, fiable et pratique. Dans cette optique, vous pouvez vous contenter de la mettre au lave- vaisselle une fois utilisée sans risquer d’abîmer ses matériaux de haute qualité   Découvrez toute la gamme Gobel.
  • AliExpress Pelle à Pizza en aluminium avec long manche, outils de pâtisserie, pelures, pelle, outils de cuisson
    Pelle à Pizza en aluminium avec long manche, outils de pâtisserie, pelures, pelle, outils de cuisson
  • AliExpress Tapis de cuisson en acier inoxydable, 30x40CM, planche à pâtisserie, tapis de découpe
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  • Rosenstein & Söhne Tapis à pâtisserie gradué XXL en silicone, sans bisphénol A
    Il suffit de dérouler le tapis, que ce soit sur votre table ou plan de travail. Vous pouvez alors commencer à préparer tartes et gâteaux ou à garnir vos créations !La pâtisserie devient tout simplement plu...
  • AliExpress Rouleau à pâtisserie réglable en acier inoxydable 304, 4 anneaux d'épaisseur amovibles, pour gâteau,
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  • Rosenstein & Söhne Rouleau à pâtisserie 35 cm à hauteur ajustable
    Obtenez une pâte parfaitement homogène… et de l'épaisseur de votre choix ! Il vous suffit de choisir les adaptateurs appropriés pour donner la bonne épaisseur à votre pâte. L'idéal po...
  • Rosenstein & Söhne 4 cadres à pâtisserie extensibles en acier inoxydable
    Ces cadres à pâtisserie avec une hauteur de 6,5 cm vous permettent de cuire, étaler et décorer vos créations sucrées. Grâce à ses dimensions réglables, un seul cadre vous permet de pré...
  • Rosenstein & Söhne Pistolet à pâtisserie avec disques à biscuits et douilles - Pro
    Pour des biscuits bien réguliers ou pour la décoration de vos gâteaux, rien de manque. Avec 13 disques à biscuits et 8 douilles différentes, donnez vie à toutes vos idées de gourmandise ! Les 8 douil...
  • Rosenstein & Söhne 2 cadres à pâtisserie extensibles en acier inoxydable
    Ces cadres à pâtisserie avec une hauteur de 6,5 cm vous permet de cuire, étaler et décorer vos créations sucrées. Grâce à ses dimensions réglables, un seul cadre vous permet de pré...
  • Terraillon kit range ustensiles premium Terraillon
    Le kit range ustensiles de la gamme Premium sera extrêmement pratique dans votre cuisine car il regroupe un pot à ustensiles en inox, un support en silicone détachable du pot, un fouet et une spatule en silicone. Ce sont les éléments indispensables à avoir sous la main lors de la préparation de vos pâtisseries. Ainsi, vous pourrez déposer votre fouet ou votre spatule entre chaque utilisation dans le support en silicone pour éviter de salir votre plan de travail. ce geste pratique vous fera gagner du temps de nettoyage ! Le support s'emboîte avec le pot afin de gagner de la place. Les ustensiles sont très agréables à utiliser avec leur grande taille et leur manche en inox. Ils résistent à des températures allant jusqu'à 220°C.  Vous pourrez mettre au lave-vaisselle vos ustensiles et le support. 
  • Terraillon kit range ustensiles premium Terraillon
    Le kit range ustensiles de la gamme Premium sera extrêmement pratique dans votre cuisine car il regroupe un pot à ustensiles en inox, un support en silicone détachable du pot, un fouet et une spatule en silicone. Ce sont les éléments indispensables à avoir sous la main lors de la préparation de vos pâtisseries. Ainsi, vous pourrez déposer votre fouet ou votre spatule entre chaque utilisation dans le support en silicone pour éviter de salir votre plan de travail. ce geste pratique vous fera gagner du temps de nettoyage ! Le support s'emboîte avec le pot afin de gagner de la place. Les ustensiles sont très agréables à utiliser avec leur grande taille et leur manche en inox. Ils résistent à des températures allant jusqu'à 220°C.  Vous pourrez mettre au lave-vaisselle vos ustensiles et le support. 
  • Mathon Lot de 5 ustensiles antirayures en silicone taupe Mathon
    Avec la Cuillère en silicone de Mathon, vous pourrez réaliser facilement toutes vos pâtisseries. Multi-usages elle servira aussi bien pour racler les bords de vos récipients, mélanger vos préparations, étaler vos nappages (avec le dos) et servir vos plats ! En silicone, elle s’utilise dans tous vos ustensiles sans en rayer le revêtement. Pratique et légère, elle se range facilement dans un tiroir ou un pot à ustensiles. Lavage facile au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.   Avec le Pinceau de cuisine en silicone de Mathon, badigeonnez vos viennoiseries, pâtisseries, légumes… de jaune d’œuf, beurre, huile très facilement. En silicone, ses brins étalent efficacement le liquide sur vos aliments sans se détacher ou marquer. Pratique et léger, il se range facilement dans un tiroir ou un pot à ustensiles. Lavage facile au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.   Avec la Spatule en silicone de Mathon, vous pourrez racler vos pâtes à gâteaux ou purées, étaler vos nappages en un rien de temps. En silicone, elle s’utilise dans tous vos ustensiles sans en rayer le revêtement. Pratique et légère, elle se range facilement dans un tiroir ou un pot à ustensiles. Lavage facile au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.   Avec la demi-spatule en silicone de Mathon, vous pourrez racler vos pâtes à gâteaux ou purées jusqu’au recoins les plus difficiles d’accès de vos pots et autres contenants. Elle s’utilise aussi très bien pour étaler le chocolat fondu sur vos préparations. En silicone, elle s’utilise dans tous vos ustensiles sans en rayer le revêtement. Pratique et légere, elle se range facilement dans un tiroir ou un pot à ustensiles. Lavage facile au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.   Avec la Cuillère en silicone de Mathon, vous pourrez réaliser facilement toutes vos pâtisseries. Multi-usages elle servira aussi bien pour racler les bords de vos récipients, mélanger vos préparations, étaler vos nappages (avec le dos) et servir vos plats ! En silicone, elle s’utilise dans tous vos ustensiles sans en rayer le revêtement. Pratique et légère, elle se range facilement dans un tiroir ou un pot à ustensiles. Lavage facile au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.
  • Roger Orfèvre Kit pâtisserie 8 pièces pour enfants Roger Orfèvre
    Idéal, à offrir à un enfant qui aime réaliser des pâtisseries, ou qui s'intéresse à la cuisine, ce kit pâtisserie 8 pièces pour enfants est complet et d'excellente qualité. Il comprend : - un rouleau de 22 cm, pour étaler la pâte à tarte, à biscuits, à quiche ou à pizza - un doseur en bois pour le sucre, le sel, les épices... - un couteau en bois 17 cm - une cuillère pour mélanger les préparations - un bol d'un diamètre de 8,5 cm - une roulette pour découper proprement et joliment la pâte - un tablier 60 x 40 cm pour devenir un véritable chef - une boîte à sucre en métal qui contient le tout. Chaque ustensile est adapté aux mains des enfants et fabriqué en bois, facile à manipuler sans risque. L'ensemble se range dans la boîte en métal compacte et pratique.

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    Le  Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro regroupe 2 ustensiles professionnels complémentaires en cuisine et indispensables pour la cuisson au four de vos préparations sucrées et salées. La  plaque à pâtisserie professionnelle perforée de la gamme Mathon Pro est idéale pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.  Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait. Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur. En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle est très résistante et permet de couper directement dedans. Elle ne passe pas au lave-vaisselle, mais se nettoie facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle. Le  tapis de cuisson et de pâtisserie professionnel de Mathon est l’ustensile de cuisine indispensable pour tous les cuisiniers amateurs ou experts.  En fibre de verre, ses deux faces recouvertes d’une couche en silicone en font LE produit idéal pour préparer, réchauffer ou cuire toutes vos préparations simplement et sans aucune adhérence. Vos biscuits, cookies, macarons, choux, éclairs… seront croustillantes à l’extérieur et parfaitement cuites à l’intérieur. Il peut aussi servir pour vos préparations salées comme des viandes en croûtes, des amuses bouches, feuilletés… Efficace, il sert de plan de travail amovible et antidérapant à placer n’importe où dans votre cuisine et accompagne vos préparations jusqu’au four où il résistera aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. Du pétrissage de vos pâtes au démoulage de vos préparations, le tapis de pâtisserie professionnel saura vous accompagner parfaitement en évitant l’ajout de matières grasses pour une cuisine toujours saine.  Sa composition en fibre de verre et silicone en fait un ustensile flexible très résistant et qui résiste aux pliures.  Economique, il permet d’éviter l’achat répétitif de feuilles de cuisson et est réutilisable à vie. Pratique, il se nettoie facilement à l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Caractéristiques :  •    S’utilise dans tous les types de fours (micro-ondes, air pulsé, gril, gaz, électrique) •    Rangement gain de place •    Résiste aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. •    100% sans goût ni odeur Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Pro . 
  • Mathon Kit L’essentiel de la pâtisserie Mathon
    Vous voulez vous lancer dans la pâtisserie ? Vous avez une nouvelle passion ou une nouvelle cuisine ? Vous êtes un nouvel étudiant ou vous venez d’emménager dans un nouveau foyer ? Notre kit L’essentiel pour la pâtisserie vous accompagne pour réussir toutes vos recettes avec du matériel facile à utiliser et performant.   Pour faire vos recettes, nous avons inclus les ustensiles incontournables de la pâtisserie. Un fouet en acier inoxydable vous permettra de battre vos œufs en neige, vos crèmes et vos pâtes à crêpes ou béchamels et une spatule en silicone servira à racler les récipients et étaler les nappages. Travaillez vos préparations dans les 2 bols pâtissiers en inox de 20 et 24 cm et restez stable grâce à leur base en silicone. L’intérieur est gradué pour gagner en précision et deux couvercles sont inclus pour réserver vos pâtes. Et si vous voulez pocher vos cupcakes, macarons, entremets ou choux, un rouleau de 24 poches pâtissières jetables est également inclus, compatible avec tous les modèles de douilles.   Après avoir réalisé vos pâtes, vous pourrez utiliser le rouleau à pâtisserie Mathon de fabrication 100% française et ses grandes poignées ergonomiques et étaler la pâte sur le tapis de cuisson professionnel fourni. Ce tapis est fait en silicone et fibre de verre et offre une grande résistance pour pouvoir dresser vos pâtisseries puis les enfourner sans changer de surface de travail. Polyvalent, il est compatible congélateur, micro-ondes et four jusqu’à 220°C et il vous fera économiser de l’argent et réduire vos déchets par rapport à des feuilles de cuissons.   Afin de cuire vos préparations, nous fournissons deux moules dans ce pack de démarrage en pâtisserie. Un moule à manqué Mathon servira pour tous les types de gâteaux, véritable couteau suisse de la cuisson : compatible four, micro-onde et congélateur, sa composition en silicone lui donne une grande résistance à la température, entre -20° C et +220°C, et il peut passer au lave-vaisselle. Dans le même matériau, le moule à tarte Mathon permettra de cuire toutes vos tartes et de les démouler en quelques mouvements grâce à l’anti-adhérence inhérente au silicone. Moins de matières grasses, des desserts plus sains et des moules haute performance, pâtissez dans les meilleures conditions grâce à ce kit pour débuter en pâtisserie.   Découvrez toute la gamme Mathon.
  • Mathon Lot de 5 ustensiles antirayures en silicone taupe Mathon
    Avec la Cuillère en silicone de Mathon, vous pourrez réaliser facilement toutes vos pâtisseries. Multi-usages elle servira aussi bien pour racler les bords de vos récipients, mélanger vos préparations, étaler vos nappages (avec le dos) et servir vos plats ! En silicone, elle s’utilise dans tous vos ustensiles sans en rayer le revêtement. Pratique et légère, elle se range facilement dans un tiroir ou un pot à ustensiles. Lavage facile au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.   Avec le Pinceau de cuisine en silicone de Mathon, badigeonnez vos viennoiseries, pâtisseries, légumes… de jaune d’œuf, beurre, huile très facilement. En silicone, ses brins étalent efficacement le liquide sur vos aliments sans se détacher ou marquer. Pratique et léger, il se range facilement dans un tiroir ou un pot à ustensiles. Lavage facile au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.   Avec la Spatule en silicone de Mathon, vous pourrez racler vos pâtes à gâteaux ou purées, étaler vos nappages en un rien de temps. En silicone, elle s’utilise dans tous vos ustensiles sans en rayer le revêtement. Pratique et légère, elle se range facilement dans un tiroir ou un pot à ustensiles. Lavage facile au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.   Avec la demi-spatule en silicone de Mathon, vous pourrez racler vos pâtes à gâteaux ou purées jusqu’au recoins les plus difficiles d’accès de vos pots et autres contenants. Elle s’utilise aussi très bien pour étaler le chocolat fondu sur vos préparations. En silicone, elle s’utilise dans tous vos ustensiles sans en rayer le revêtement. Pratique et légere, elle se range facilement dans un tiroir ou un pot à ustensiles. Lavage facile au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.   Avec la Cuillère en silicone de Mathon, vous pourrez réaliser facilement toutes vos pâtisseries. Multi-usages elle servira aussi bien pour racler les bords de vos récipients, mélanger vos préparations, étaler vos nappages (avec le dos) et servir vos plats ! En silicone, elle s’utilise dans tous vos ustensiles sans en rayer le revêtement. Pratique et légère, elle se range facilement dans un tiroir ou un pot à ustensiles. Lavage facile au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.
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  • Cadeaux.com Idée Cadeau Cuisine : Rouleau à Pâtisserie Personnalisable
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  • Mallard ferrière Coupe-pâte lame droite et rigide
    Coupe-pâte lame droite et rigideCe coupe-pâte professionnel est doté d'une lame en acier inoxydable .La lame droite et rigide mesure 11 cm de largeur, pratique pour couper la pâte à pain, pizza ou en pâtisserie.Ce coupe-pâte possède un manche ergonomique en polyamide qui apporte une bonne prise en main avec une texture antidérapante .Vous pouvez le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage express. Caractéristiques Techniques :Lavable au lave vaisselleLame droite et rigide11 cm de largeurManche ergonomique en polyamideAcier inoxydableFabrication FrançaiseEgalement disponible : le coupe pâte lame courbée et rigide, le coupe pâte lame droite et souple, le coupe pâte exoglass lame droite, le coupe pâte exoglass lame soupleL'avis de l'expert Colichef :Ce coupe-pâte est de qualité professionnelle.Il permet de faire une coupe précise et nette grâce à sa lame rigide. On l'utilise également comme racloir pour les plaques à four ou en pâtisserie pour la crème pâtissière.Un ustensile de cuisine indispensable en pâtisserie - boulangerie !
  • Silikomart Moule en silicone - moule à Kougloff 22 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - gateau de savoie KougloffMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : à cake (Savarin)Diamètre : 22 cmHauteur : 11 cm
  • Silikomart Moule en silicone rectangulaire
    Moule en silicone anti-adhésif Silikomart - Forme rectangulaireMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : rectangulaireDiàmètre : 28 x 22 cmHauteur : 4 cm
  • Mallard ferrière Colorant alimentaire liquide Brun Chocolat 100ml
    Colorant alimentaire liquide Mallard FerrièreIdéal pour colorer vos recettes sucrées et salées avec un brun chocolat.On utilise ce colorant concentré pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Le flacon est très pratique à utiliser, il dispose d'un système compte-gouttes pour un dosage précis.Ce colorant de qualité professionnelle est sans goût et sans odeur, vous pouvez l'ajouter dans vos plats, pâtisseries, desserts, glaçages, pâtes à sucre, yaourts...Hydrosolube convenant également pour le travail du sucre et à l'aérographe.Caractéristiques techniques :Contenance: 100 mlColorant concentréColorant hydrosolube de qualité profesionnelleBrun chocolat E102 / E129 / E151Ingrédients : Eau, Tartrazine, dextrose, rouge Allura, benzoate de sodium, noir brillantDosage : maximum 0,22 g/kg.Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Convient pour denrées alimentaires, soluble dans l'eau.Egalement disponible le colorant alimentaire liquide rouge fraise, rouge framboise, cassis, caramel, noir brillant, jaune d'oeuf, jaune citron, vert menthe, vert pomme, vert pistache, bleu ciel, blanc, bleu indigo. L'avis de l'expert Colichef :Ce colorant alimentaire est de très bonne qualité. Vous pouvez modifier l'intensité de la couleur en faisant varier le dosage.On peut également utiliser pour la coloration des intérieurs & fourrages.Top pour accentuer la couleur de vos chocolats ou gourmandises !
  • Mallard ferrière Colorant alimentaire liquide Bleu ciel 100ml
    Colorant alimentaire liquide Mallard FerrièreIdéal pour colorer vos recettes sucrées et salées avec un beau bleu ciel.On utilise ce colorant concentré pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Le flacon est très pratique à utiliser, il dispose d'un système compte-gouttes pour un dosage précis.Ce colorant de qualité professionnelle est sans goût et sans odeur, vous pouvez l'ajouter dans vos plats, pâtisseries, desserts, glaçages, pâtes à sucre, yaourts...Hydrosoluble, ce colorant liquide convient également pour le travail du sucre et à l'aérographe.Caractéristiques techniques :Contenance: 100 mlColorant concentréColorant hydrosoluble de qualité professionnelleBleu Ciel E133Ingrédients : Eau, Bleu brillant 1,7%, sulfate de sodium 0,3%, Benzoate de sodium E211 0,2%Dosage : 2 à 2,5 g/kg.Egalement disponible le colorant alimentaire liquide rouge fraise, rouge framboise, cassis, chocolat, caramel, noir brillant, jaune d'oeuf, jaune citron, vert menthe, vert pomme, vert pistache, blanc, bleu indigo. L'avis de l'expert Colichef :Ce colorant alimentaire est de très bonne qualité. Vous pouvez modifier l'intensité de la couleur en faisant varier le dosage.On peut également utiliser pour la coloration des intérieurs & fourrages.Top pour faire une pièce montée de macarons bleu ciel et or pour un baptême par exemple !
  • Mallard ferrière Colorant alimentaire liquide Vert Menthe 100ml
    Colorant alimentaire liquide Mallard FerrièreIdéal pour colorer vos recettes sucrées et salées avec un beau vert menthe.On utilise ce colorant concentré pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Le flacon est très pratique à utiliser, il dispose d'un système compte-gouttes pour un dosage précis.Ce colorant de qualité professionnelle est sans goût et sans odeur, vous pouvez l'ajouter dans vos plats, pâtisseries, desserts, glaçages, pâtes à sucre, yaourts...Hydrosolube convenant également pour le travail du sucre et à l'aérographe.Caractéristiques techniques :Contenance: 100 mlColorant concentréColorant hydrosolube de qualité profesionnelleVert menthe E102 / E131Ingrédients : Eau, Tartrazine, bleu patente (2,5g maximum), dextrose, Benzoate de sodiumDosage : maximum 0,33 g/kg.Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Convient pour denrées alimentaires, soluble dans l'eau.Egalement disponible le colorant alimentaire liquide rouge fraise, rouge framboise, cassis, chocolat, caramel, noir brillant, jaune d'oeuf, jaune citron, vert pomme, vert pistache, bleu ciel, blanc, bleu indigo. L'avis de l'expert Colichef :Ce colorant alimentaire est de très bonne qualité. Vous pouvez modifier l'intensité de la couleur en faisant varier le dosage.Top pour faire de délicieux macarons colorés ou des décorations de gâteau originales ! On peut également utiliser pour la coloration des intérieurs & fourrages.Essayez les choux à la crème avec des couleurs de garniture différentes pour créer la surprise !
  • Mallard ferrière Rouleau à pâte en hètre
    Rouleau à pâte en hêtre Mallard FerrièreCe rouleau à pâtisserie est de taille standard, 50 cm de long, ce qui permet de travailler la pâte sur toute la longueur . Il offre un rendu très lisse et évite l'adhérence de la pâte. Fabriqué en bois de hêtre d'un seul bloc, il est facile à prendre en main pour une utilisation professionnelle ou non.Pour l'entretien de votre rouleau à pâte en bois, le nettoyage est simple (avec de l'eau chaude uniquement ou savonneuse selon votre besoin). Vous pouvez également enduire votre rouleau d'huile alimentaire de temps à autre. Caractéristiques Techniques :Longueur: 50 cmDiamètre: 5 cmEgalement disponible : le rouleau à pâte en plastique Mallard Ferrière
  • Mallard ferrière Colorant alimentaire liquide Jaune d'oeuf 100ml
    Colorant alimentaire liquide Mallard FerrièreIdéal pour colorer vos recettes sucrées et salées avec une couleur jaune d'oeuf.On utilise ce colorant concentré pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Le flacon est très pratique à utiliser, il dispose d'un système compte-gouttes pour un dosage précis.Ce colorant de qualité professionnelle est sans goût et sans odeur, vous pouvez l'ajouter dans vos plats, pâtisseries, desserts, glaçages, pâtes à sucre, yaourts...Hydrosolube, ce colorant liquide convient également pour le travail du sucre et à l'aérographe.Caractéristiques techniques :Contenance: 100 mlColorant concentréColorant hydrosolube de qualité profesionnelleJaune d'oeuf E102/E129Ingrédients : Eau, Tartrazine, rouge Allura, dextrose, benzoate de sodium E211Dosage : maximum 0,33 g/kg.Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Convient pour denrées alimentaires, soluble dans l'eau.Egalement disponible le colorant alimentaire liquide rouge fraise, rouge framboise, cassis, chocolat, caramel, noir brillant, jaune citron, vert menthe, vert pomme, vert pistache, bleu ciel, blanc, bleu indigo. L'avis de l'expert Colichef :Ce colorant alimentaire est de très bonne qualité. Vous pouvez modifier l'intensité de la couleur en faisant varier le dosage.Top pour rendre vos pâtisseries plus gourmandes ! On peut également utiliser pour la coloration des intérieurs & fourrages.
  • Matfer Bourgeat Rhodoïd - ruban patissier H 3,5 cm
    RUBAN PÂTISSERIE RHODOÏD H 3,5 CMCe rouleau ruban pâtissier également appelé film à chemiser est idéal pour faciliter le démoulage de vos cercles à entremets et cadres à pâtisseries.Ce film anti adhérent en P.V.C de qualité professionnelle a une épaisseur de 60 microns. Ce ruban pâtissier de 200 mètres de rhodoïde est conçu pour être découpé à la longueur souhaité. Il permet de réaliser des bavarois, mousses, charlottes avec des bords lisses pour un résultat impeccable.Pratique, il suffit de découper la bande et de la glisser contre les parois intérieures de votre cercle ou cadre à pâtisserie ( qu'il soit rond , carré, rectangulaire, ovale ... la bande s'adapte), puis vous pouvez ajouter votre préparation. Enfin après avoir enlevé votre cadre ou cercle à pâtisserie, il ne vous restera plus qu'à retirer la bande pour observer le résultat ! Caractéristiques Techniques :Hauteur 3,5 cmEpaisseur de 60 micronsVendu par rouleau de 200 mètresFabrication FrançaiseEgalement disponible les cercles à pâtisserie.L'avis de l'expert Colichef :Indispensable pour démouler facilement toutes vos pâtisseries et entremets sans abîmer ou déformer le tour ! Que ce soit avec une mousse, une crème ... le résultat est parfaitement lisse !Ce ruban PVC pâtissier transparent offre la garantie d'avoir des contours impeccable de vos bavarois, mousses, entremets et charlottes !
  • Colichef Raisins secs Golden 1kg
    Raisins secs GoldenLes raisins secs Golden proviennent d'Afrique du Sud. Ils sont livrés dans des sachets de 1kg. On compte approximativement 280 - 360 grains de raisons secs pour 100g.Très appréciés des restaurateurs et pâtissiers, ils s'utilisent dans les pâtisseries et préparations sucrées. On peut également l'incorporer dans les plats salés : cakes, tajines, salades ...Caractéristiques techniques:Raisins secs Golden Conditionnement: sachet de 1 kg Egalement disponible les cubes d'écorces d'oranges confites, la macédoine de fruits secs 1kg, les cerises confites 1kg, les noix de pécan 1kgL'avis de l'expert Colichef :Ces raisins blonds secs ont un bon goût et une odeur bien parfumée !A déguster seuls ou à incorporer dans vos pâtisseries ou plats salés.Un bon rapport qualité / prix !
  • Mallard ferrière Roulette à pâte (unie)
    Roulette à pâte unie Mallard FerrièreCet ustensile de pâtisserie vous permet de découper facilement vos pâtes grâce à sa roulette unie. Elle est très facile à nettoyer car la roulette est en acier inoxydable et son manche en plastique noir. Elle offre ainsi une finition de qualité professionnelle. Idéal pour découper vos pâtes selon la forme que vous souhaitez.Caractéristiques techniques :Diamètre de la roulette: 5,5 cmLongueur totale : 18 cmLame et virole en acier inoxydableEgalement disponible : la roulette à pâte cannelée Mallard Ferrière ou le rouleau à pâte extensible 5 roulettes unies